Hace ya cuatro años que el centro que dirige fue acreditado por el European Accreditation Council for Bariatric Surgery a ser Centro de Excelencia y de referencia Europeo en Cirugía de la Obesidad.

«Es importante no culpar a la persona obesa» afirma el doctor Carbajo, ni tampoco ésta debe sentirse culpable, ya que no se trata de «fuerza de voluntad», sino que el paciente obeso padece una enfermedad del metabolismo en la que fallan los mecanismos reguladores del apetito y la saciedad, esta enfermedad se puede controlar a través de la cirugía puesto que la obesidad crónica no responde a dietas o procedimientos conservadores. El doctor Carbajo es llamado ‘el Messi’ de la Cirugía de la Obesidad o «el ángel que ha salvado sus vidas».

Alejandra García del Río entró en quirófano con 117 kilos y después de ocho años de ser intervenida pesa 67 kilos, o Jesús López Rico, que pesaba 106 kilos, sufría diabetes e hipertensión asociadas a la obesidad, y tras operarse pesa 67 kilos, se ha quitado la obesidad, la diabetes y la hipertensión y llama al doctor Carbajo «el doctor Milagro».

Su intervención de Bypass gástrico de una sola Anastomosis es una técnica mixta, parcialmente restrictiva y malabsortiva. «La utilización de un robot que controla los sistemas ópticos mejora y optimiza la cirugía mínimamente invasiva, disminuye los tiempos quirúrgicos, añade seguridad, eficacia y elimina riesgos».

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